大鼎活蝦餐廳股份有限公司

(3.5)

產業類別

餐飲業

員工人數

200 人

資本額

1 億 1,150 萬元

公司電話

暫不提供

公司簡介

大鼎活蝦事業群以穩健的步伐;積極開發各餐飲品牌,如中山招待所與正月初一,對於大鼎未來的展望與趨勢,將由區域性的台灣本土餐飲模式轉型為世界性的休閒餐飲品牌。
大鼎事業群各品牌網站:
易鼎活蝦餐廳http://www.top-d.com.tw/
中山招待所http://www.yet-sen.com.tw/
正月初一http://www.blossom-daylife.com/

關於『易鼎活蝦』─易鼎活蝦於西元1994年在台中市成立第一家營業據點,提供消費者輕鬆、休閒、活力的氣氛及專業的活蝦料理美食,目前全省共有5家易鼎活蝦分店,佔相關餐飲業的市場約有60%的佔有率,易鼎活蝦持續地對品質與服務進行不斷的加強與提昇,於1995年成立易鼎專屬中央廚房,讓所有消費者不論在任何一個分店,都能享用相同品質、口味的蝦食料理。

關於『中山招待所』─成立於2003年,一間隱身在住宅巷弄裡的餐廳,外觀簡約低調、優雅而大方,緊閉的大門只為預約訂位的貴賓而開啟,之所以取名為中山招待所,因該棟建築物,是仿照宋慶齡女士在上海的故居而建造,沉穩中透著隱約的奢華。服務項目包括商務聚會、家庭聯誼、會議專案、精緻外燴、文定喜宴。

關於『正月初一.新台灣料理』是大鼎餐飲集團在跨足易鼎活蝦、中山招待所、分享烘焙等餐飲品牌之後的最新力作,創辦人戴勝堂董事長相信,台灣料理從老舊的軀殼中脫變進化後,將帶來更升級、更獨特的味蕾享受。餐廳訴求嚴選台式最獨特且符合時令的食材,結合了台、日、義、法的創意手法料理,成就「新台灣料理」的新境界,傳達的不只是道地的台灣味、更有時尚味與純粹自然味。
以現代的料理手法料理出一道道經典復刻的好味道,讓「新台灣料理」躍身一變為滿足回憶的味覺享受,更豐富了回憶的溫度。


聯絡我們─
總 公 司:台中市文心路四段696號25樓 電話:04)2232-0232
易鼎吉林店:台北市中山區吉林路371號1樓 電話:02)2597-6612
易鼎永和店:新北市永和區保生路55-2號 電話:02)8921-7798
易鼎桃園店:桃園市中正路1650號 電話:03)317-1651
易鼎台中店:台中市西屯區甘肅路二段100號 電話:04)2311-3202
易鼎大里店:台中市大里區德芳南路219號 電話:04)2481-9393
中山招待所:台中市五權西六街27號 電話:04)2377-0808
正月初一公益店:台中市公益路288號 電話:04)2323-3088


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大鼎活蝦事業群招募作業原則:在您寄出履歷表的7個工作天內,如有合適職務,將以電話或發通知信聯絡面談。如未聯絡,則因目前無合適職缺,會將您的履歷存入人才資料庫,待日後有合適您的職缺,即會盡快與您聯絡。謝謝!
●特別注意:勿重複寄送履歷,以利審核。謝謝配合!

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評價 / 薪資

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