易.牙.居.點.心.坊.創立於民國八十一年〈西元1992年〉,是由一群熱愛廚藝工作的年輕人所合資創立。
【易牙】是古代著名之御廚,廚藝精湛、出神入化,取名【易牙居】,是藉以勉勵學習【易牙】對美食之精神。
八十二年起設立中央廚房,負責品質的管控,因優良品質與口感頗為同業喜愛,因此本公司產品給同時也批售於飯店、餐廳、外燴及家庭。
民國八十九年時,因客戶需求量更形增加,為擴大產能與品質掌控,遷移到北縣中和市工業區內,成立了緻.宏.食.品.股.份.有.限.公.司.並增設有中餐部門,積極研發新菜色,讓產品更多元化,以滿足更多客戶需求。
◆ 經.營.理.念 健康.是最好的調味料
易牙居中央廚房累積了無數顧客的支援,一直以顫顫競競的態度做好品質
管理對產品,我們堅持...
◆ 堅持選用最新鮮、最實在的材料,我們相信,品質是最好的宣傳。
◆ 堅持手工製作,卻不斷開發創新,挑戰市場定律與消費者的味蕾。
◆ 堅持追求最佳的管理方式與製作流程,達到合理的價格與優異的品質。
◆ 健康是最好的調味料,堅持不加味精與防腐劑,採用成本昂貴的天然色素,
以認真的態度照顧消費者的建康,並不斷改良、研究各種食材的特性,以達
到食品保存期間的延長與風味。
業務助理