本公司同屬大成集團旗下事業群之"餐飲服務事業群"[體系中有Gino Pasco -岩島成專業烘焙.Saboten-勝博殿日式精緻豬排.中一排骨.杵屋丼丼亭.檀島港式茶餐廳.天津北京大成家中式美食],結合各領域相關連鎖餐飲經驗,共創佳績.
【好食城商場】2015年與南港中信合作設置美食街之經營管理;商場管理已成為都城公司未來積極發展之新事業.
【中一排骨】老店新發展!中一排骨為30年老字號排骨專門店,目前正擴大經營,積極招募新血,歡迎您一同加入,共同打拼創新事業;低油輕污、免敲肉切肉、中央洗碗系統,提供您舒適的工作環境。另提供完整教育訓練、門市業績獎金、績效獎金、國內外旅遊活動,歡迎對餐飲有熱血,想在餐飲業出人頭地的你,加入團隊挑戰自己的極限。
【Gino Green 】Gino Green 是一家以植物基Plant-based為主題的休閒餐飲與樂活咖啡館, 與大成集團植物肉品牌”Neo Foods新創肉”合作開發多款消費者熟悉, 卻又隱含健康元素的創新料理, 例如無膽固醇、高膳食纖維與低飽和脂肪的”小纖肉蔬食漢堡” 與quot;純素quot;牛肉麵; 還有全系列的Vegan Poke Bowl 蔬植碗-泰式打拋豬、麻婆豆腐、宮保雞丁..等, 以新科技重新詮釋素食與蔬食, 是進化版的蔬食2.0.
【吉福雞舖】專業與健康的熟食專賣店:大成吉福雞舖首度將垂直整合運用到熟食店舖,從飼料源頭控管到烹飪,經過一條龍的品質控管,提供讓消費者安心選購各類便利熟食的環境。
【檀島茶餐廳】大成集團旗下事業群之"餐飲服務事業群"檀島咖啡餅店(Honolulu Coffee Shop),常被稱為檀島茶餐廳,於1940年代開業,至今年已有七十七年歷史了。 販售的商品除了香港茶餐廳中最具香港特色的菠蘿包、鴛鴦奶茶之外,還有賣蛋塔、檀島咖啡以及燒臘。檀島門前更有副對聯『檀島未及咖啡香,島國今成蛋撻國』來稱讚最著名的酥皮蛋塔與檀島咖啡。全盛時期,一天可賣出2000個蛋塔,檀島咖啡餅店的蛋塔有192層,足足比一般蛋塔多上百層,吃的時候,口感特別香酥,內餡滑口,搭配檀島咖啡或是香濃鴛鴦,特別美味,許多顧客都是遠道而來香港旅遊慕名饕客。 檀島咖啡目前在香港灣仔、中環、將軍澳,中國北京及新加坡都設有分店,即將於2017年5月來台開設一號店,將七十七年的好味道帶給台灣的消費者。
學徒
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