逐鹿炭火燒肉有限公司

這間公司人力訓練方面值得稱讚，對於待客之道非常有一手，職前訓練時會教導員工服務客人時應注意的細節，用最好的服務讓客人享受最優質的燒肉用餐環境。 主管對於員工方面的苛求是讓員工進步的原動力，做為餐飲業超時工作是屬於正常，但是公司並不會因此剝削勞工薪水，反而鼓勵留下加班，並且給予加班費，這亦是值得讚賞的。