鼎泰豐的精緻美味傳奇
創立於1958年的鼎泰豐,在1974年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意。
開賣小籠包後,便用心專注於品質與服務的提升,來自四面八方的佳評如潮,並在各家美食報章雜誌的介紹下,漸入佳績,至今不僅是一般市民的最愛,更是許多政商名流、國際級影星讚不絕口指定必嚐的頂級美食。1993年1月17日鼎泰豐被紐約時報評選為全球十大最具特色的餐廳之一,且更被評選為世界十大餐廳中的唯一華人餐廳。
2010年香港新港店更是獲得世界級美食權威米其林一顆星的評鑑,這是台灣餐飲業品牌的殊榮,也是台灣餐飲品牌第一次獲得米其林的肯定,台灣本店與世界各地的分店更是與有榮焉。
鼎泰豐海外分店遍及美國、日本、韓國、新加坡、中國、香港、印尼、馬來西亞、澳洲與泰國...等國家。鼎泰豐的美味,不僅征服台灣人的味蕾,更是要讓全世界都能一同享受到這份來自台灣的經典美味。
點心學員
儲備幹部
實習服務生
Pt
廚務
餐飲服務人員
顧客服務專員
餐廚助手
外場服務生
儲備幹部
學徒
四等儲備師父
餐飲服務專員
內場人員
服務員