海倫咖啡緣起:1996年秋林勝龍與黃淑美夫婦於北市館前路42號創立-都會咖啡館-一圓多年的咖啡夢,兩人喜愛咖啡成痴,創立以來即以分享優質咖啡為職志,向以100%嚴選高山優質Arabica咖啡與新鮮烘焙深受消費者青睞與佳評。 1999年起更以超級機動性的營運模式,在北台灣風光明媚的五指山頂,創始全國第一部行動咖啡車--海倫行動咖啡館--聞名全國,各式媒體競相報導,甚有電子媒體引喻為行動的黑金。進而引領全國咖啡業掀起一波行動咖啡的浪潮。
1999年,成立了海倫咖啡工作室,親自精選、烘焙每一批咖啡豆,無論是主流的Espresso專用咖啡豆;或是各產區的單品咖啡豆,逐漸轉型成為提供精緻咖啡豆的專業咖啡館。
我們是專業的咖啡館,一直為呈現最優質的咖啡給咖啡愛好者而努力。
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