手信坊創意和菓子文化館
手信坊」,以販售道地日式和菓子及相關的產品為主,並成為台灣地區相當知名的和菓子專賣店。
為了讓「手信坊」的和菓子更趨完美,保留日本風味卻又不失去台灣特有的風格,在口味及外觀造型上都經過特別的設計及製作。
「手信坊」不但成為台灣最知名的和菓子專賣店,國內各大媒體也爭相報導,就連日本人也讚嘆於「手信坊」所製作出之獨特造型及口味之產品,多次派人至公司技術交流及洽談未來合作的事宜。
「手信坊」取自「『手信』之意,最早源自於大陸潮汕地區,當時人們在迎春佳節欲拜訪親友,或惜別餞行之時,送人致意的禮物,就被稱為「手信」;延至唐末時期,此習俗被傳至日本後,「手信」就被引申為有「禮物」與「人情」之意。
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